Vesi kielellä kesää odottaen!

Odotan aina vesikielellä kesän ensimmäisiä mansikoita. Juhannukseksi on ihan pakko tehdä mansikka Britakakku. Se on ehdoton suosikkini mansikkakakuista. Parasta tulee, kun mansikkaan yhdistää raparperia, kuten tässä reseptissä. Hyviä reseptejä löytyy myös Valiolta, Yhteishyvä-resepteistä tai vaikkapa Myllynparhaan sivuilta.